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赤水市曾氏曬醋有限公司
地址：貴州省赤水市天臺鎮鐵匠爐村九谷溝組
電話：0851-22026288
QQ號：3518725907
郵箱：3518725907@qq.com
網址：www.east-iya.com
1915年巴拿馬萬國博覽會，
茅臺摔壇酒香四溢的故事名滿天下。
卻少有人知，
那年與茅臺一同獲獎的還有赤水的麩醋！
傳承120年古法技藝和中草藥配方，
沿用赤水河岸原料與富集的微生物群，
得以三年以上的高溫日曬，
共同孕育了曾家藥食同源的好醋。
120年前，
曾家人創新的是麩醋里的中藥配方，
120年后，
曾家人繼續傳承優 秀的傳統釀造文化。
1988年參選國家商業部優質產品，
曾昭彬先生正式將麩醋命名為“曬醋”。
如今曾家人已用兩個甲子完成五代傳承，
成為赤水持續制作曬醋年份最長的家族。
曾氏傳人是政府授牌代表性非遺傳承人，
曾氏是全省48家老字號之一，
釀造作坊群為國家3A級旅游景區，
所釀曬醋為國家地理標志保護產品。
穩固發展之際，
曾氏更成為省級扶貧龍頭企業，
上門購糧覆蓋200農戶，
為助力脫貧和鄉村振興義不容辭！
未來可期，
讓曾氏掀起傳承赤水曬醋的熱浪。
縱使是愚公移山，
也要代代無窮盡。
因為，
走進仁懷必知國酒茅臺。
走進赤水，
必知曾氏曬醋！
